一階ユニットでは今回どら焼き作りに挑戦しました。まずは皆でみりんと蜂蜜入りを加えた生地を混ぜ合わせました。
熱したホットプレートに生地を次々と広げるのは慣れた手つきのＩ様。大阪出身のI様は鉄板を見ると関西魂が刺激されるらしく、面会に来ていたご主人様と夫婦で積極的にお玉を持って焼いて下さいました。
とても良い匂いがするどら焼きの皮に空腹が耐え切れず、つまみ食いをされる方もいました！
沢山の皮が出来上がり、最後は餡子と生クリームを乗せて挟んでお皿に乗せ、某猫型ロボットの大好物に似た良い焼き具合のどら焼きが完成！皆さまとても美味しいと喜ばれ召し上がっていました！
